মুখ না ধুলে কি করবেন?

মুখ না ধুলে কি করবেন?

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং সুবিধাজনক রান্নার পদ্ধতির জনপ্রিয়তার সাথে, বাড়িতে তৈরি ময়দা অনেক পরিবারে একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠেছে। ঐতিহ্যগত মুখ ধোয়ার পদ্ধতি থেকে ভিন্ন,"নো ফেস ওয়াশ" পদ্ধতিএটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে কারণ এটি সময় এবং শ্রম সাশ্রয় করে। এই নিবন্ধটি আপনাকে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর উপর ভিত্তি করে এই উদ্ভাবনী পদ্ধতির একটি বিশদ পরিচিতি দেবে।

1. আপনার মুখ ধোয়া ছাড়া ময়দা তৈরীর নীতি

প্রথাগত ময়দার স্টার্চ আহরণের জন্য গ্লুটেন ধোয়ার প্রয়োজন হয়, কিন্তু "নো ওয়াশিং" পদ্ধতিতে সরাসরি উচ্চ-আঠালো ময়দা এবং স্টার্চ মেশানোর জন্য ব্যবহার করা হয়, ময়দা ধোয়ার পরে স্টার্চ স্লারি প্রভাবকে অনুকরণ করে। এই পদ্ধতিটি 1-2 ঘন্টা উত্পাদন সময় বাঁচাতে পারে এবং দ্রুত গতির জীবনের জন্য আরও উপযুক্ত।

2. ইন্টারনেটে শীর্ষ 3 সর্বাধিক জনপ্রিয় সূত্র৷

ফুড ব্লগার @শেফ 小月 এবং @面面 আঙ্কেলের পরীক্ষামূলক তথ্য অনুযায়ী, নিম্নলিখিত রেসিপিটি Douyin, Xiaohongshu এবং অন্যান্য প্ল্যাটফর্মে 100,000 লাইক পেয়েছে:

3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

1.সজ্জা মিশ্রণ পর্যায়: পাউডার মেশানোর পরে, ব্যাচগুলিতে 450 মিলি জল যোগ করুন এবং কোন কণা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
2.স্টিমিং কৌশল: একটি সমতল নীচের প্লেটে তেল ব্রাশ করুন, 2 মিমি পুরু ব্যাটারে ঢেলে, ফুটন্ত জলে 2 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন
3.মূল টিপস: বুদবুদ হওয়ার সাথে সাথে প্যান থেকে ময়দা বের করে নিন। বরফের জল দিয়ে ঠান্ডা করা শক্ততা উন্নত করতে পারে।

4. নেটিজেনদের কাছ থেকে প্রতিক্রিয়া

5. সাধারণ সমস্যার সমাধান

•ময়দা ভঙ্গুর: স্টার্চের অনুপাত খুব বেশি। উচ্চ-গ্লুটেন ময়দার অনুপাত 60% এর বেশি সামঞ্জস্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
•গুরুতর ডিস্ক স্টিকিং: স্টিমিং ট্রেকে আগে থেকে গরম করে তেল দিয়ে ব্রাশ করতে হবে। এটি একটি সিলিকন ব্রাশ ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়।
•আঠালো স্বাদ: স্টিমিং সময় যথেষ্ট নয়, পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে আগুন বেশি হয় তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন

6. উদ্ভাবনী খাওয়ার পদ্ধতির জন্য সুপারিশ

সাম্প্রতিক Weibo বিষয় #面PI神仙吃WAY#, তিনটি সর্বাধিক জনপ্রিয় সমন্বয় হল:
1. তিলের সস দিয়ে কাটা মুরগি (প্রায় 380 ক্যালোরি/অংশ)
2. থাই গরম এবং টক সংস্করণ (চুনের রস + মাছের সস ব্যবহার করুন)
3. পনির গ্র্যাটিন সংস্করণ (200℃ এ 5 মিনিট বেক করুন)

এই উদ্ভাবনী পদ্ধতির সাহায্যে, আপনি মাত্র 30 মিনিটে প্রস্তুতি থেকে পরিবেশন পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করতে পারেন। যেমন খাদ্য লেখক @老饕记 বলেছেন: "আপনার মুখ না ধোয়ার পদ্ধতিটি অলসতা নয়, তবে ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি আধুনিক ব্যাখ্যা।"