কিভাবে সুস্বাদু স্টেক স্টু করা যায়

কিভাবে সুস্বাদু স্টেক স্টু করা যায়

গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে, খাবারের প্রস্তুতি এখনও সবার মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দু, বিশেষ করে কীভাবে সুস্বাদু স্টেক রান্না করা যায়। বাড়িতে রান্না করা পদ্ধতি হিসাবে, ব্রেসড স্টেক শুধুমাত্র মাংসকে আরও কোমল করে না, তবে স্যুপের সারাংশও সম্পূর্ণরূপে শোষণ করে। এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে হট স্পটগুলিকে একত্রিত করবে যাতে আপনাকে স্টেক তৈরির কৌশল এবং পদক্ষেপগুলি বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হয়।

1. স্টিউড স্টেকের জন্য উপকরণ নির্বাচন করার জন্য মূল পয়েন্ট

ব্রেসিংয়ের জন্য সঠিক স্টেক কাটা বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। নীচের প্রস্তাবিত স্টেকের অংশগুলি রয়েছে যা নেটিজেনরা গত 10 দিন ধরে আলোচনা করে চলেছে:

2. ব্রেসড স্টেকের জন্য ধাপ এবং কৌশল

1.স্টেক প্রস্তুত করা হচ্ছে: স্টেকটিকে বড় টুকরো করে কেটে নিন, রক্ত অপসারণের জন্য 30 মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন এবং তারপরে জল শুষে নিতে রান্নাঘরের কাগজ ব্যবহার করুন৷

2.গন্ধ দূর করতে ব্লাঞ্চ করুন: একটি পাত্রে ঠান্ডা জল ঢালুন, আদার টুকরো এবং রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং ফেনা বন্ধ করুন, স্টেকটি সরান এবং একপাশে রাখুন।

3.স্টু মশলা মিশ্রণ: গত 10 দিনে সর্বাধিক অনুসন্ধান করা মশলা সংমিশ্রণের উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত সংমিশ্রণগুলি সুপারিশ করা হয়:

4.স্টুইং সময় নিয়ন্ত্রণ: উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 1.5-2 ঘন্টার জন্য সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না মাংস কোমল হয়।

3. ইন্টারনেটে জনপ্রিয় স্টেক রান্না করার উদ্ভাবনী উপায়

বেশ কিছু উদ্ভাবনী স্টু পদ্ধতি যা সম্প্রতি নেটিজেনদের দ্বারা আলোচিত হয়েছে:

4. স্টেক স্ট্যু সম্পর্কে প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

গত 10 দিনে নেটিজেনদের অনুসন্ধান ডেটার উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত উচ্চ-ফ্রিকোয়েন্সি প্রশ্নগুলি সাজানো হয়েছে:

1.প্রশ্ন: স্টিউড স্টেক কেন জ্বলে?
উত্তর: এটা হতে পারে যে স্টুইংয়ের সময় অপর্যাপ্ত বা তাপ খুব বেশি। কম আঁচে সিদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

2.প্রশ্ন: স্টিউড স্টেককে কীভাবে আরও সুস্বাদু করা যায়?
উত্তর: স্টিউ করার আগে 30 মিনিটের জন্য সিজনিং দিয়ে ম্যারিনেট করুন, বা খাওয়ার আগে স্ট্যুইং করার পরে 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন।

3.প্রশ্ন: আমি কি স্টেক স্টু করার জন্য প্রেসার কুকার ব্যবহার করতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, তবে অতিরিক্ত কাজ এড়াতে সময়কে 30-40 মিনিটে সংক্ষিপ্ত করতে হবে।

5. সারাংশ

স্টেক স্টু একটি উচ্চ প্রযুক্তিগত বাড়িতে রান্না করা খাবার। সঠিক অংশগুলি নির্বাচন করে, তাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং সিজনিংয়ের সাথে মিল রেখে আপনি একটি কোমল এবং সুস্বাদু স্টেক তৈরি করতে পারেন। ইন্টারনেটে সাম্প্রতিক জনপ্রিয় রেসিপিগুলির সাথে একত্রিত হয়ে, আপনি আপনার পরিবারে একটি নতুন স্বাদের অভিজ্ঞতা আনতে রেড ওয়াইন বা টমেটো ব্রেসড স্টেক চেষ্টা করতে পারেন।

চূড়ান্ত অনুস্মারক: স্টুইং করার সময়, জলের পরিমাণ অবশ্যই উপাদানগুলিকে আবৃত করতে হবে এবং স্বাদকে প্রভাবিত না করার জন্য ঘন ঘন ঢাকনা খোলা এড়াতে চেষ্টা করুন। আপনি স্টেক একটি সুস্বাদু পাত্র শুভেচ্ছা!